Slaatje met gebakken kip en scampi

Naast naaien, roer ik ook wel eens graag in de potten. Naast de gewone traditionele West-Vlaamse boerenkost houd ik er op een warme dag van om een heerlijk slaatje te eten.

Op zo'n warme dag besloot ik een Slaatje met gebakken kip en scampi te maken.


Het slaatje bestaat uit gestoomde aardappelen (restje van de dag voordien), krulsa, rucola, tuinkers, kerstomaatjes, kokommer, hardgekookt ei, gebakken kippenblokjes en gebakken scampi. Als bijgerecht besmeerde ik sneetjes stokbrood met kruidenboter en liet die een 5-tal minuten garen in de oven.

Dat was smullen.

Reacties

Populaire berichten van deze blog

Tibo - Het gratis patroon

Wat je nu echt moet weten over flexfolie

200 Shirts - het patroontesten