Doorgaan naar hoofdcontent

Normandische appeltaart à la grand mère

Vandaag eens iets helemaal anders.
Naaien is niet mijn enige hobby. Ik ben ook graag bezig met de kookpotten. Vandaar dat ik vandaag besloten heb om eens een receptje te delen.

En niet zomaar eentje.

Vandaag deel ik een recept van een heerlijke taart die mijn oma (meme) vroeger veel maakte. Zij kon echt fantastisch lekkere taarten bakken. Eenvoudige recepten ... maar ooo zoooooo heerlijk.
Dat mis ik soms wel. Binnenkomen bij hen en dan altijd die lekkere geur van taart of soep (want zij kon ook zo'n lekkere soep maken) die je meteen doen watertanden.

Dus vandaag TAART

Normandische appeltaart

Ingrediënten:

 1 pak bladerdeeg
abrikozenconfituur
150 g vetstof
150 g suiker
3 eieren
1 koffielepel vanille-extract
100 g bloem
2 appels


Bereiding:

1. Bekleed een taartvorm met bladerdeeg en prik er enkele gaatjes in met een vork.



2. Bestrijk de bodem met abrikozenconfituur.




3. Klop de suiker met de hele eieren tot een wit, schuimende massa.




4. Meng er de bloem, gesmolten vetstof en vanille-extract onder.



5. Giet het deeg over de abrikozenconfituur.


6. Schil de appels en snijd ze in vieren. Verwijder het klokhuis. Maak lichte inkepingen in de appelpartjes. Schik ze op het deeg.


7.   Bak de taart gedurende 30 minuten in een voorverwarmde oven van 175°C.


8. Haal de taart uit de oven en strijk nog wat abrikozenconfituur op de appels.



Momenteel is het huis hier gevuld met een geur waar je honger van zou krijgen. Deze taart is echter pas voor morgen.
Morgen hebben we bezoek en deze taart zal smaken met een kopje koffie of thee.


Lieve lezers,
Mochten jullie dit recept zelf ook uitproberen, laat mij dan alstublieft weten wat jullie ervan vonden.



Smakelijk.

Groetjes,
Sabrina





Reacties

  1. Die ziet er inderdaad heel lekker uit!

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Voila se, er zit een taart in de oven! Morgen feestje voor mijn 13j. Al rijsttaart, vlaai gebakken.....appeltaart er ook nog bij!

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Gebruik je zelfrijzende bloem? Dank je wel !

    BeantwoordenVerwijderen

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Bloome Sweater

Een jaar geleden heb ik mezelf beloofd om meer voor mezelf te gaan naaien. En hoewel er hier bitter weinig volwassenenkleren verschijnen, naai ik wel voor mezelf.

Zo ook deze prachtige Bloome Sweater.
Ik koos hiervoor een mooie blauwe gemêleerde french terry met zwarte en zilveren bloemen, Silver Flowers.
Ik trok naar Roeselare naar NaaiCentrum Demyttenaere om mooie, bijpassende ritsen te kopen.



Deze sweater is al een tijdje klaar, en toen ik de eerste foto's postte op instagram en Facebook van de stof, was deze ook in een mum van tijd uitverkocht.( Op een couponnetje van 50 cm na). De grijze variant is wel nog aanwezig, en minstens even mooi.


Tibo - Het gratis patroon

Zoals beloofd, het gratis patroon van een leuk hemdje voor kleuters. Het is speels en stijlvol tegelijkertijd en kan dus voor elke gelegenheid gebruikt worden.



Tibo is het patroon van een een jongenshemd met een rugpas en rugplooitjes.Het werd getekend in de maten 92 tot en met 116.
Er zijn verschillende variaties mogelijk. Zo is er de keuze uit 2 verschillende borstzakjes of een paspelzak. Er kan zowel een winterversie met lange mouwen genaaid worden of een zomerhemdje met korte mouwen. En ten slotte kan er gekozen worden tussen 3 kragen.
En voor de liefhebbers kan er naar hartelust afgewerkt worden met paspelband.

Het patroon werd met de hand getekend. En is beschikbaar in een PDF bestand.
Hier vind je de werkbeschrijving
Hier vind je het patroon

Workshop Op zaterdag 16 juli gaat er een workshop door bij De Stoffengalerij (bij mij thuis dus). Meer info en inschrijven: klik hier.

Ik ben heel benieuwd naar jullie Tibookes. Stuur zeker een foto naar mamasasewing@gmail.com

Op zoek naar ee…

Wat je nu echt moet weten over flexfolie

De oudste bengel des huizes kreeg ook nog eens een nieuw shirt. Tegenwoordig zit hij in een echte dinofase. Dus maakte ik maar eens een stoer dinoshirt voor hem.
Nogmaals hetzelfde basispatroon voor T-shirts werd bovengehaald. (Voor wie langs geen kanten weet over welk patroon ik nu bezig ben: patroon n°11 uit Ottobre 6/2016).
De stof werd een marineblauwe punta di roma met wit streepje. Ik maakte een leuke T-rex print uit flexfolie.


Wist je dat er 2 soorten flexfolie bestaan?
Enerzijds is er de hotpeel en anderzijds de coldpeel.
Het is belangrijk om te weten welke soort je hebt om een goed eindresultaat te bekomen.


Hoe bevestig je flexfolie op je kledingstuk?

Zorg ervoor dat het kledingstuk gewassen en gestreken is.Leg de flexfolie op het kledingstuk op de plaats waar het moet komen.Leg er een stukje bakpapier.Neem een heet strijkijzer. En druk dit op de print. Goed drukken, geen strijkbeweging maken. Doe dit gedurende 15 à 20 seconden.
Is de print groter dan je strijkijzer? Verplaats…